100 g. Sukker
100 g. Margerine
1 Kg. Mel
½ Liter vand
½ Tsk. Salt
1 Æg ( til pensling)
Lunken vand, margerine og gær i en skål og rør det ud.
Hæld derefter resten af ingridienserne i skålen og rør til dejen er go’.
Sæt skålen med dejen til at hæve ½ time evt. i en lun vindueskarm med et viskestykke over.
Når den er hævet færdig, så deles dejen op. Jeg plejer at lave 2 lige store klumper og rulle dem ud til 2 lange pølser og dele dem i 16 hver.
Bollerne skal nu pensles med æg og så ca. 10 min i en 200 grader varm ovn.
Velbekomme :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar